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“致美”关爱特殊儿童,社会志愿者走进特校课堂系列活动(二)

文章来源: 发布时间:2017年11月03日 点击数: 字体:

10月31日下午,致公党张家港支部蓬主委带领支部部分党员,以及张家港市麦卡秀烘焙师如期来到了万博体育官网登录,今天的烘焙师准备给孩子们上一堂纸杯蛋糕课。

课堂上,致公党支部党员们和同学们翘首以待,认真地盯着烘焙师手中的材料和用具。烘焙师在开始制作前,先为大家简单介绍了材料和用具,然后边讲解、边制作纸杯蛋糕,让大家都了解到纸杯蛋糕制作的流程。在烘焙师的指导下,致公党支部党员们和同学们共同配合,从打鸡蛋、蛋白蛋黄分离、配料、搅拌,到打发蛋白,再到蛋黄糊和蛋白混合,直至最后的烘烤,制作流程有条不紊,忙而不乱,成功制作出一个个美味的纸杯蛋糕。

都说美食能够治愈人心,烘焙亦是如此。对于特校的孩子们来说,烘焙或许不是一项技能,他们是否学会制作可能不重要,更希望的是烘焙能够成为他们感知世界美好的一种途径。

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